牛奶分析仪 德国 funke gerber产品介绍
测量原理
1． 蓝盒
蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。
2． 红盒
红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF (脱脂干物质)的含量。
3． 程序分析
*后通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。
4． 测量条件
-- 样品**须是纯天然牛奶。可以做母乳，牛乳，羊乳。原奶，全脂奶，脱脂奶以及奶油。但是发酵类奶制品如酸奶，乳清，奶酪与纯天然牛奶有较大区别，无法获得理想结果。
-- 牛奶中不含添加剂。面粉，酸性物质，有色物质，盐，防腐剂会影响测量结果。
-- 样品无需均一，但不能太厚/过多奶油，呈酸性或凝乳状。
测量参数：
测量精度 重复性 测量范围
Fat (脂肪) 0.01% ±0.02%35%
Protein (蛋白) 0.01% ±0.02%10%
Lactose (乳糖) 0.01% ±0.02%10%
SNF (脱脂干物质) 0.01% ±0.02%15%
Minerals (矿物质 )0.01% ±0.02%5%
Freezing point (冰点)-0.001℃ ±0.002℃
技术参数：
Power 电源：230V/180V 50-60Hz 或 12V DC
Sample throughput 样品处理量：每小时40个样品
Sample Volume 所需样品体积：12－20ml
Dimensions 体积：44cm x 44cm x20cm (W x L xD)
Weight 重量：15.5 kg
