重要概念
表面张力, γ
液体内部的分子受到各向同性的引力,而界面处分子的引力更多的来自于体相而非其他方向。气液界面处变弱的引力引起了可以测量的表面张力性质。而在液液界面处的类似参数称为界面张力。
接触角, θ
接触角用以测量液体对固体的润湿性，固液两相可以相吸或相斥。如相吸，则可形成小于90度的低接触角，反之，则接触角大于90度。
技术
所有Sigma产品测量的基本原理就是使用高灵敏天平记录和分析探针或样品的受力变化。
表面张力
当固体接触液体表面时，液体趋向于形成半月面。这一半月面可以在固体表面形成与表面张力相关的拉力。Sigma系列产品可使用可完全润湿的白金环或板来简化计算，从而精确测量表界面张力。
对于吊板法测量的修正使用的是Huh and Mason模型（Zuidema&Waters模型可选）临界胶束浓度（CMC）是通过测量不同浓度溶液的表面张力来实现的。CMC是指表面张力不在与表面活性剂浓度相关的浓度点。
接触角
动态接触角可通过将固体样品浸入（前进角）或拉出（后退角）液体而测量。液体对于固体所施加的外力可用来计算前进角和后退角。样品**须具有均匀的形状和表面性质（如单根纤维、传感器板、金属棒等）
通过测量不同液体在同一固体上的接触角，可计算固体的表面自由能。
粉体润湿性
装满粉体或纤维的容器降低到液体界面，仪器监控液体浸润粉体过程中重量的变化。
粉体沉降
粉体沉降探针悬挂到Sigma微天平上。仪器记录探针上沉积物的重量随时间的变化，从而研究颗粒在重力作用下沉降的过程。
液体密度
将密度探针推入到液体洁面，通过监控外力的变化来计算液体的密度。
Sigma 700是非常出众的力学张力仪，可进行一系列的测量，并可适应多种多样的实验要求。这一普适性使得他们非常适用于科研、研发、工业质量控制和教学之用。
高精度的Sigma 700可以提供精确的表界面测量，可进行全自动的CMC测量，动态接触角、表面自由能、粉体润湿性、沉降动力学及密度。
Sigma 700可通过OneAttension软件控制和操作，可提供**的自动化、实时测量能力、多种测量选项以及市场上**的合理便捷的用户界面。
Sigma 700天平*大载重210g。因此Sigma 700更适合较重样品的粉体润湿性和动态接触角测量。
Sigma 700附件
探针和相关附件：例如白金环、白金板、白金棒（体积较少样品用）、密度球、沉降探针、校准工具、环校正工具等，同时提供温度和pH探针。
样品夹具：用来夹持板材、纤维以及粉体润湿配件
温控夹套：用以实现液体样品温度控制的配件（-20-200度可控）。也可提供常规温控的空气浴加热配件。
自动液体分配器：可实现全自动CMC测量
主动防震系统及防尘罩：从而**实验中各种原因造成的震动
其他附件：也可提供磁力搅拌或烧杯等配件。
